Proces proizvodnje noževa, vilica i malih žlica od nehrđajućeg čelika sastoji se od mnogih složenih procesa poput štancanja, zavarivanja i brušenja.
Kućansko posuđe od nehrđajućeg čelika može se podijeliti na 201, 430, 304 (18-8) i 18-10.
Nehrđajući čelik 430:
Željezo + više od 12% kroma može spriječiti oksidaciju uzrokovanu prirodnim čimbenicima. Naziva se nehrđajući čelik. U JIS-u ima kodni naziv 430, pa se naziva i nehrđajući čelik 430. Međutim, nehrđajući čelik 430 ne može se oduprijeti oksidaciji uzrokovanoj kemikalijama u zraku. Nehrđajući čelik 430 se ne koristi često neko vrijeme, ali će i dalje oksidirati (zahrđati) zbog neprirodnih čimbenika.
Nehrđajući čelik 18-8:
Željezo + 18% kroma + 8% nikla otporno je na kemijsku oksidaciju. Ovaj nehrđajući čelik je broj 304 u JIS kodu, pa se naziva i nehrđajući čelik 304.
Nehrđajući čelik 18-10:
Međutim, u zraku je sve više kemijskih sastojaka, pa čak i 304 hrđa na nekim ozbiljno zagađenim mjestima; stoga će neki visokokvalitetni proizvodi biti izrađeni od 10% nikla kako bi bili izdržljiviji i otporniji na koroziju. Ova vrsta nehrđajućeg čelika naziva se nehrđajući čelik 18-10. U nekim uputama za stolno posuđe postoji izreka slična „koristiti najnapredniji medicinski nehrđajući čelik 18-10“.
Prema analizi podataka istraživačkog centra, nehrđajući čelik može se podijeliti u tri kategorije: austenitni nehrđajući čelik, feritni nehrđajući čelik i martenzitni nehrđajući čelik. Glavne komponente nehrđajućeg čelika su željezo, krom i nikal. Osim toga, sadrži i elemente u tragovima poput mangana, titana, kobalta, molibdena i kadmija, što čini performanse nehrđajućeg čelika stabilnima te otpornima na hrđu i koroziju. Austenitni nehrđajući čelik nije lako magnetizirati zbog specifičnosti unutarnje molekularne strukture.
Vrijeme objave: 02.06.2022.
